Farmunkon elérhető termékek

Emu hús - Filé szelet

Emu filé szelet

A legjobb választás steak, grill készítéséhez. A legfinomabb porhanyós húsrészből, a felső comb belső oldaláról.

Csomagonként  200 – 250 g

Nettó ár: 6,000 Ft / kg

Emu filé

A legfinomabb, legporhanyósabb húsrész egészben. Kiváló alapanyag carpaccio készítéséhez

Csomagonként 350 – 400 g

Nettó ár: 6,000 Ft / kg

Emu hús - filé
Emu hús - felső comb

Emu felső comb

A felső comb középső részéből származó izomcsoport.  Ideális grillezésre, tűzdelt egyben sültek készítésére, de steaknek is kiváló.

Csomagonként 300-350 g

Nettó ár: 4,000 Ft / kg

Emu alsó comb

Vastagabb, a felső combnál enyhén kötöttebb hús rész, amiből remek steak, illetve konfitált, pácolt, párolt, szószos ételek készíthetők.

Csomagonként 200-300 g

Nettó ár:  4,000 Ft / kg

Emu hús - alsó comb
Emu hús - gulyás kocka

Emu gulyás kocka

Konyhakész kockázott hús tokányhoz, gulyásoz, szószos ételekhez.

Csomagonként 500 g

Nettó ár: 3,000 Ft/kg

Emu nyak

Ideális alapanyag egy remek nyakleveshez!

Csomagonként körülbelül 1 kg

Nettó ár: 1,000 Ft/kg

Emu hús - Nyak
emu szalámi B

Emu szalámi

70% emuhús felhasználásával, három ízben készül a szalámink. VÁLTOZÁS! Ezúttal a csípőshöz adtunk marhafaggyút, míg a paprikás és a fehér zsiradéka sertésszalonna.

CSÍPŐS (70% emuhús, 30% marhafaggyú): 300 gr / rúd

Nettó ár: 1,300 Ft / rúd

PAPRIKÁS, FEHÉR (70% emuhús, 30% sertésszalonna): 400 gr / rúd

Nettó ár: 1,600 Ft / rúd

Emu sonka forgács

Pácolt, füstölt emu combhús, hajszálvékonyra forgácsolva

Nettó ár: 500 Ft/ 50 g

emu sonka forgács
emu zsír

Emu zsír

Sütéshez, főzéshez

Kistermelői termék, dobozonként 500 g

Ár: 1,000 Ft / doboz

Kifújt tojáshéj

Kistermelői termék

Ár: 1,500 Ft / db

kifujt emu tojashej
Előnevelt emucsibe

Előnevelt emucsibe

Minimum 4 hetes, saját állományból.

Csak keltetési időszakban, februártól júniusig