Sonka forgács
Pácolt, füstölt emu comb, vékonyra forgácsolva.
50 g / tasak
Vastagfilé
A legjobb választás steak, grill vagy tatár készítéséhez. A legfinomabb porhanyós húsrészből, a felső comb belső oldaláról. Vákumcsomagolt, gyorsfagyasztott, postázható
400-500 g/ csomag
Emu felső comb
A felső comb középső részéből származó izomcsoport. Ideális tűzdelt egyben sültek, vadas készítésére. Vákumcsomagolt, gyorsfagyasztott, postázható
300-350 g/ csomag
Emu laposfilé
A legfinomabb, legporhanyósabb húsrész egészben, az emu „bélszínje”. Kiváló alapanyag carpaccio készítéséhez vagy göngyölt húsokhoz. Vákumcsomagolt, gyorsfagyasztott, postázható.
300-400 g / csomag
Emu lábszár
Az alsócomb része, kötegelt, hosszúkás izomcsoport leveshez, szószos ételekhez. Vákumcsomagolt, gyorsfagyasztott, postázható.
1 kg / csomag
Emu combkocka
Konyhakész kockázott hús tokányhoz, gulyásoz, szószos ételekhez. Vákumcsomagolt, gyorsfagyasztott, postázható.
500 g/ csomag
Emu nyak, máj, szív
Ideális alapanyag egy remek nyakleveshez, vagy raguk kiegészítésére. Vákumcsomagolt, gyorsfagyasztott, postázható.
nyak: 1 kg / csomag
emu máj: 400-450 g / csomag
emu szív: 450-500 g / csomag
Emu zsír
Sütéshez, főzéshez
500 g / doboz
Kifújt tojáshéj
Dekorációs termék; elérhető a farmon
1,500 Ft/ db