Farmunkon elérhető termékek

Emu hús - Filé szelet

Emu filé szelet

A legjobb választás steak, grill készítéséhez. A legfinomabb porhanyós húsrészből, a felső comb belső oldaláról.

Csomagonként  200 – 250 g

Nettó ár: 6,000 Ft / kg

Emu filé

A legfinomabb, legporhanyósabb húsrész egészben. Kiváló alapanyag carpaccio készítéséhez

Csomagonként 350 – 400 g

Nettó ár: 6,000 Ft / kg

Emu hús - filé
Emu hús - felső comb

Emu felső comb

A felső comb középső részéből származó izomcsoport.  Ideális grillezésre, tűzdelt egyben sültek készítésére, de steaknek is kiváló.

Csomagonként 300-350 g

Nettó ár: 4,000 Ft / kg

Emu alsó comb

Vastagabb, a felső combnál enyhén kötöttebb hús rész, amiből remek steak, illetve konfitált, pácolt, párolt, szószos ételek készíthetők.

Csomagonként 200-300 g

Nettó ár:  4,000 Ft / kg

Emu hús - alsó comb
Emu hús - gulyás kocka

Emu gulyás kocka

Konyhakész kockázott hús tokányhoz, gulyásoz, szószos ételekhez.

Csomagonként 500 g

Nettó ár: 3,000 Ft/kg

Emu nyak

Ideális alapanyag egy remek nyakleveshez!

Csomagonként körülbelül 1 kg

Nettó ár: 700 Ft/kg

Emu hús - Nyak
emu szalámi B

Emu szalámi

Legújabb szalámink 3 ízben (paprikás, fehér, csípős), 70% emuhús felhasználásával készült. A paprikáshoz 30% marhafaggyút adtunk, míg a fehér és a csípős 30% sertésszalonnát tartalmaz.

380 – 410 g / rúd

AZ OMÉK KIÁLLÍTÁS SIKERÉNEK KÖSZÖNHETŐEN ÁTMENETILEG CSAK A CSÍPŐS SZALÁMI ELÉRHETŐ! VÁRHATÓAN OKTÓBER VÉGÉN ÉRKEZIK MEGINT MINDHÁROM TERMÉKBŐL!

Emu sonka forgács

Pácolt, füstölt emu combhús, hajszálvékonyra forgácsolva

Kistermelői termék

Ár: 500 Ft/ 50 g

emu sonka forgács
emu zsír

Emu zsír

Sütéshez, főzéshez

Kistermelői termék, dobozonként 500 g

Ár: 1,000 Ft / doboz

Kifújt tojáshéj

Kistermelői termék

Ár: 1,500 Ft / db

kifujt emu tojashej
Előnevelt emucsibe

Előnevelt emucsibe

Minimum 4 hetes, saját állományból.

Csak keltetési időszakban, februártól júniusig